スナックアーバン

10月料理教室のお知らせ

いろいろな方がきてくれるのが楽しい・嬉しいことがわかってきたので(やっと・・・)、10月の料理教室もはじめましてな方ウエルカムで開催させていただければと思います〜。
今回は全部で3日間、3回ともメニューが変わります! ご興味ある方がいらしたらいいな〜。

(以下前回の募集の引用)
ただですね、ここで超重要なことをお伝えすると・・・、かなり気楽な集まりです。村の寄り合いのような・・・・。なので、「レッスン」というしっかりしたシステムを、あまり期待をしないでいただけるとありがたいです(すみません笑!)

レッスンの流れは

・集合と同時に冷蔵庫に酒などを入れる(飲酒は強制ではありません!!!)。
・下準備はみなさんにしていただいて、その後わたしが作ったり話したりして、参加できるところは参加していただきます。
・できたものを食べながら飲酒します。
・最後に全員で洗い物と片付け〜!

という感じです。だいたい2時間半〜3時間ほどかかります。

(注)
ただ本当にめんどくさがりなので、クロック(タイの石臼)などの調理器具を使わずにミルサーとか使ってます。そういう感じでも大丈夫という人がいたら・・・涙!

前置きが長くなりましたが、今回のレッスンのメニューなどなどです。
すべて時間は11時半開始となります。

10/19(土)基本のタイ料理がこんなに簡単に・・・。料金)7000円
パッタイはこのくらいで丁度いいというパッタイ/下準備3分でできるガイヤーン(タイ東北部の焼き鳥)+万能肉ソースナムチムジェオ/グレープフルーツのヤム★果物のヤムが好きだ/濃厚出汁すぎるトムヤムクン

10/22(火)ちょっぱやde完成中華 料金)6500円
汁なし四川担々麺★手作りラー油レシピあり/ 干扁四季豆(いんげんの炒め物)/豆豉蒸排骨(スペアリブの豆鼓蒸し)/トマト卵炒め★リピート率高め・ミニジャスミンライス付き

10/26(土) 小籠包again 料金)6500円
皮から手作り小籠包/酸辣湯★手作りラー油レシピあり/ホイコウロウ★豚肉は茹でてから!/豆苗と木耳のサラダ★花椒が効いてます

キャンセル料は前日50%、当日100%です。
初回のみ事前振込み、場所は麹町になります。

お申込み方法

snack.urban@gmail.com までお申し込み下さい(タイトルは料理教室申し込みとか適当で)。

お名前/ご住所/携帯電話の番号/レッスン希望日
に加えて・・・
人見知りなのでまじですみません・・・、
TwitterとかInstagramのIDがあったら教えてもらえると、どんなひとかわかってワクワクします。
あと、好きな酒とか、最近ハマったツマミとか食べ物、なんで参加したいと思ってくださったのかとか一言書いてくださると、さらにドキドキします!!

3日以内に返信しますが、もし返信がない場合はわたしがうっかり見逃してる可能性があるので、追メールいただけるとありがたいです。

よろしくお願い致します〜!


Posted on 2019-10-15 | Posted in スナックアーバンNo Comments »
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