スナックアーバン

9/29(日)グリーンカレーレッスンのお知らせ

満席となりました! ありがとうございます!

9/29にはじめましての方もウエルカムなグリーンカレーレッスンを開催しまーす!

(以下前回の募集の引用)
ただですね、ここで超重要なことをお伝えすると・・・、かなり気楽な集まりです。村の寄り合いのような・・・・。なので、「レッスン」というしっかりしたシステムを、あまり期待をしないでいただけるとありがたいです(すみません笑!)

レッスンの流れは

・集合と同時に冷蔵庫に酒などを入れる(飲酒は強制ではありません!!!)。
・下準備はみなさんにしていただいて、その後わたしが作ったり話したりして、参加できるところは参加していただきます。
・できたものを食べながら飲酒します。
・最後に全員で洗い物と片付け〜!

という感じです。だいたい2時間半〜3時間ほどかかります。

(注)
ただ本当にめんどくさがりなので、クロック(タイの石臼)などの調理器具を使わずにミルサーとか使ってます。そういう感じでも大丈夫という人がいたら・・・涙!

前置きが長くなりましたが、今回のレッスンのメニューなどなどです。

○フレッシュハーブで作るグリーンカレーペースト
たっぷりのフレッシュハーブで作る手作りペーストです。市販品とは歴然の差〜。

○↑を使って作るグリーンカレー
個人的にいちばん好きなグリーンカレーの具材の組み合わせで作ります〜。カレーづくりのコツもいろいろある(ざっくりだな・・・)。

○ヤムカイダオ
冷蔵庫の残り物の野菜と卵さえあれば作れる揚げ卵のヤム(サラダ)。めっちゃよく食べてます。

○秋のフルーツのヤム
梨にリンゴ、秋の美味しい果物をタイ風のサラダに。素揚げしたハーブもたっぷり乗せます〜。

○ジャスミンライス

29日、11:30〜。6500円。

キャンセル料は前日50%、当日100%です。
初回のみ事前振込み、場所は麹町になります。

お申込み方法

snack.urban@gmail.com までお申し込み下さい(タイトルは料理教室申し込みとか適当で)。

お名前/ご住所/携帯電話の番号/レッスン希望日
に加えて・・・
人見知りなのでまじですみません・・・、
TwitterとかInstagramのIDがあったら教えてもらえると、どんなひとかわかってワクワクします。
あと、好きな酒とか、最近ハマったツマミとか食べ物、なんで参加したいと思ってくださったのかとか一言書いてくださると、さらにドキドキします!!

3日以内に返信しますが、もし返信がない場合はわたしがうっかり見逃してる可能性があるので、追メールいただけるとありがたいです。

よろしくお願い致します〜!


Posted on 2019-09-20 | Posted in スナックアーバンNo Comments »
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